冷蔵庫の残り食材集合♪必殺!本つゆ炒め

冷蔵庫の残り食材集合♪必殺!本つゆ炒めの画像

Description

冷蔵庫の残り食材を集合させて1品!調味料はシンプルに本つゆだけ。意外と合う!いろんな組み合わせが新鮮♪

材料 (2~3人分)

残り(2枚)
残り(3枚)
残り(1/2本)
残り(半株)
キッコーマン濃いだし本つゆ
大さじ1.5~

作り方

  1. 1

    写真

    今回の残り食材は油揚げ、ベーコン、長ネギ、しめじです。

  2. 2

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    先に油が出る油揚げ、ベーコンを中火で炒める。油は使いません。

  3. 3

    写真

    次に長ネギ、しめじを加えて炒める。長ネギは青い部分も使います!炒めると甘いですよ。

  4. 4

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    全体に火が通ったら、キッコーマン濃いだし本つゆを大さじ1.5入れて サッと炒めて完成!

  5. 5

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    盛り付けまで、10分かかりません!

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り食材を組み合わせて 本つゆで炒めるだけ。
油が出るような食材がなければ油を使用してください。
ちょっとだけ残ってるソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、きのこ類なんでもOK!
本つゆがないとき、夏ならばそうめんつゆとかそばつゆでも◎

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り食材を無駄なく使い切りたい!優秀な調味料 本つゆのみで炒めてみたら…残り食材も美味しくなりました!
レシピID : 6695143 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/03/15

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