ラディッシュきな粉ケーキの画像

Description

大根消費にヘルシーきな粉ケーキ!大根の味はしません笑

材料 (10cm×15cmくらいのスクエア型)

1個
10g
甜菜糖
15g
ココナッツオイル(なくても良い)
6g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱。卵と甜菜糖をボウルに入れよく混ぜる。

  2. 2

    1に大根おろしとココナッツオイルを入れてよく混ぜたら、おからパウダー、きな粉、ベーキングパウダーを振るいいれる。

  3. 3

    2をよーく混ぜる。これをクッキングシートを敷いた型に流し込みオーブンで20分加熱。

  4. 4

    ちょっと食感が変わるけどレンチンだと500wで3分くらいです。

コツ・ポイント

オイルはずっしり感を出したくて入れただけなので基本的になくてOKです!
上の白いトッピングは大根の皮をカーネーション風にしてトッピングしてます

このレシピの生い立ち

大根を糠漬けだけでは消費しきれなくなったので
レシピID : 6696603 公開日 : 21/03/16 更新日 : 21/03/16

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