炊飯器で作る シンプルなスポンジケーキ
Description
ワンボウルで簡単!シンプルな材料でふんわり素朴な味のスポンジケーキが炊飯器で焼けました♪
材料
(5合炊き炊飯器 1台分)
作り方
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1
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ワンボウルで作ります!砂糖は直接ボールに計量。
牛乳とバターはレンジでチンしておく。(600w20秒)
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2
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卵と砂糖をしっかり白っぽくなるまで混ぜる。写真は→ハンドミキサーで5分間ほど高速で混ぜた状態。
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3
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薄力粉をふるい入れる。
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4
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少し粉が残ってる状態で チンした牛乳とバターを入れる。
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5
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粉っぽさがなくなるまで混ぜる。油を薄く塗った内釜に流し入れ、炊飯器にお任せ♪ ※注意※ケーキが焼ける炊飯器か要確認!
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6
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今回は35分で焼き上がりました!竹串をさしてみて生の生地がついてこなければOK!
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7
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8等分がオススメです。
ジャムをはさんでもよいですね♪
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コツ・ポイント
卵と砂糖をとにかくよく混ぜる!
薄力粉を入れたら混ぜすぎない。
☆大事☆ケーキが焼ける炊飯器か、事前に取説などで確認してください。
ジャムをはさんだり、クリームでデコレーションしてもgood!!
薄力粉を入れたら混ぜすぎない。
☆大事☆ケーキが焼ける炊飯器か、事前に取説などで確認してください。
ジャムをはさんだり、クリームでデコレーションしてもgood!!
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルな材料で簡単に、ふだんはオーブンで焼くスポンジケーキを炊飯器で作ってみたくて。