色々食感！フィリピンチキンシシグ
Description
軟骨と砂肝の食感が美味しいシシグ
0831e
材料
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砂肝
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軟骨
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ニンニク
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マヨネーズ
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ニンジン
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玉ねぎ
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パプリカ
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鷹の爪
酢
小さじ2
醤油
小さじ2
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一味
作り方
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1
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砂肝、軟骨を食べやすい大きさに切る
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2
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ニンニク小さじ2、マヨネーズをその3倍くらい絞る。写真参照
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3
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みじん切りにしたニンジン、玉ねぎ、パプリカ、鷹の爪を加え炒める
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4
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酢小さじ2、醤油小さじ2を加え、汁気が減るまで炒める。一味を振る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
軟骨と砂肝が安かったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
