強力粉さくさくクッキーの画像

Description

シンプルな普通のクッキーです。

材料

バター
95g
砂糖
55g
160g
1個分
バニラエッセンス
5滴
牛乳か豆乳
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    バターをレンジ600W20秒ほどチンしてやわらかくする(溶かしすぎない)

  2. 2

    写真

    砂糖を入れよく混ぜる

  3. 3

    強力粉を少量ずつ入れて混ぜるを繰り返す
    (3回くらいに分けていれる)

  4. 4

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    卵黄とバニラエッセンスを
    入れ混ぜ、ボソボソとしか状態になったら牛乳を加え生地がまとまってくるまで捏ねる

  5. 5

    ※オーブンを170度に予熱する。
    好きな厚さに生地を伸ばし型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べる

  6. 6

    170度で20分焼いたら完成☆

  7. 7

    ココアバージョンは型抜かれた生地をまとめてココア大さじ1くらい入れて捏ねました。

コツ・ポイント

バターをレンチンする時溶かしすぎないこと。

このレシピの生い立ち

強力粉が中途半端に残ったので作りました。
レシピID : 6699583 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ちゃちゃ丸*ママ☆
強力粉でデザート作りたくて作ってみました。サクサクで家族にも大好評でした♪甘味も絶妙で美味しかったです
初れぽ
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つなt
扱いやすい生地、寝かす時間なしの素敵レシピをありがとう⭐︎子どものおやつ用にミロを混ぜました。