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バターをレンジ600W20秒ほどチンしてやわらかくする(溶かしすぎない)
砂糖を入れよく混ぜる
強力粉を少量ずつ入れて混ぜるを繰り返す(3回くらいに分けていれる)
卵黄とバニラエッセンスを入れ混ぜ、ボソボソとしか状態になったら牛乳を加え生地がまとまってくるまで捏ねる
※オーブンを170度に予熱する。好きな厚さに生地を伸ばし型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べる
170度で20分焼いたら完成☆
ココアバージョンは型抜かれた生地をまとめてココア大さじ1くらい入れて捏ねました。