電気圧力鍋で簡単 竹の子の炊込みご飯
Description
春を感じる竹の子と桜エビの旨味がご飯にしみ込む豪華な炊き込みご飯。だしの豊かな香りで箸が進みます♪
材料
(4人分)
3合
30g
笹切りごぼう
20g
笹切り竹の子
500g
笹切りにんじん
10g
20g
千切り生姜
20g
1/2束
【ご飯用調味料】出汁
450ml
【ご飯用調味料】酒
大さじ2
【ご飯用調味料】醤油
大さじ2
【ご飯用調味料】みりん
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
お好みで、カリカリ梅のみじん切りを入れても美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
長野県長野市の日本料理店「悠善」とのコラボレシピです。
【使用機種】EA-130K
【使用機種】EA-130K