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☺簡単和食♪手羽先としみしみ大根の煮物☺

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Description

大根に味が染み込んでだ鶏手羽先と大根の煮物です♪
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもどうぞ♡

材料 （４～５人分）

鶏手羽先
８～１０本
大根
１／２本
ごま油
大さじ１
★お酢
大さじ２
★砂糖
大さじ３
★みりん
大さじ３
★料理酒
大さじ３
★しょうゆ
大さじ３
水
４００ｃｃ
■ 【レンジで簡単にできる大根の下茹で】
☺時短！簡単♪レンジで大根の下茹で☺
レシピID : 2509392

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き縦半分に切り、１．５ｃｍの厚さの半月切りにする。
    行程２の方法で下茹でをする。

  2. 2

    写真

    レンジで１０分かける簡単な大根の下茹で方法です。
    ☺時短！簡単♪レンジで大根の下茹で☺
    レシピID : 2509392

  3. 3

    深めのフライパンか鍋にごま油を入れて中火にかけ、鶏手羽先を入れて３分焼き、焼き色をつけて一度火を止める。

  4. 4

    下茹でした大根を入れ、★印の調味料と水４００ｃｃを加えて中火にかけ、蓋をして中火で３０分煮たら完成♪

コツ・ポイント

・一度冷ましてから温め直すと、さらに味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

手羽先と大根があったので、おかずにピッタリなレシピを考えてみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 6700784 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年7月3日
写真
make★けこちゃん
簡単でホロホロで、暑い夏にピッタリお酢がきいています。おいしくできました。
#手羽先ほろほろ #手羽先やわらか #大根と手羽先ほろほろ
2021年12月20日
写真
クックZTZ10H☆
煮物はいつも手羽元でしたけど、手羽先も美味しいですね。
#手羽先と大根の煮物
2021年12月9日
写真
ポメちょん
お肉ほろほろ味染み染み〜♡大根もとろけてとてもおいしかったです＾＾
#手羽先がめちゃ美味い！ #手羽先ほろほろ
2021年12月2日
写真
よしよしのキッチン☆
大根に味が染み込んで美味しいです♪おつまみにもごはんにも合いますね💕ごちそうさま(*^▽^*)
#手羽先と染み染み大根の煮物
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hirokoh
☺簡単和食♪手羽先としみしみ大根の煮物☺
by hirokoh