ほうれん草とベーコンのバター炒め
Description
カリカリベーコンとほうれん草の定番の組み合わせです。バター風味が美味しい一品です。
Z900の剛さん
材料
（4人分）
作り方
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1
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材料はほうれん草とベーコンです
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2
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鍋で湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を1分ほど茹でます
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3
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茹でたら、ざるにあけて水分をよく絞ります
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4
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ほうれん草を5cm幅くらいでカットします
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5
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ベーコンは2cm幅くらいでカットします
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6
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フライパンでバターを熱して
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7
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弱火でベーコンがカリカリになるまで炒めます
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8
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ベーコンがこの写真くらいまでカリカリしてきたら
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9
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ほうれん草を加えて軽く炒めて、醤油で味付けします
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10
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仕上げにブラックペッパーをふりかけて完成です
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コツ・ポイント
少し時間がかかりますが、ベーコンは弱火でじっくりカリカリになるまで炒めてみてください
このレシピの生い立ち
ファミレスの定番サイドメニューを作ってみました。
Z900の剛さん
