春キャベツとチキンの白ワイン蒸しの画像

Description

春キャベツはシンプルに。15分で副菜にもメインにも。

材料 (2人分)

1/8玉
白ワイン
100cc
顆粒コンソメ
大さじ1
塩胡椒
適宜
ハーブ
お好みで
粒マスタード
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大ざく切りする。

  2. 2

    チキンを一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにチキン、キャベツを入れる。白ワイン、コンソメを入れ、蓋をして中火で沸騰してから10分。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。

  5. 5

    アレンジ。最後にハーブや粒マスタードを加える。

コツ・ポイント

フライパンではチキンを下にして、キャベツを上にのせ、しっかり蓋をしてください。蒸し焼きになります。メインディッシュにボリュームが欲しい時はチキンを両増しします。

このレシピの生い立ち

春キャベツのそのままの美味しさで食べたくて。
レシピID : 6702182 公開日 : 21/03/21 更新日 : 21/03/21

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初れぽ
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クックXVGHTB☆
ローリエとマスタード入れました!私はにんじんも追加!美味しかったです