トマトチーズバジル グラハム食パンの画像

Description

家にあるものでベジパンに挑戦しました!
チーズをもう少し大きくカットしたら、もっとごろっとチーズ感がでるかもしれません。

材料 (1斤)

180g
グラハム粉
30g
50g
無塩トマトジュース
200cc
砂糖
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
ドライバジル
2枚

作り方

  1. 1

    トマトジュースをホームベーカリーケースへ入れる

  2. 2

    混ぜた粉類をうえからそっと入れる

  3. 3

    砂糖・オリーブオイル・塩ドライバジルを四隅へ、イーストを中心へ入れる

  4. 4

    食パンコース、焼き色薄めでスタート

  5. 5

    プロセスチーズはカットして冷やしておく

  6. 6

    写真

    混ぜ込みアラームでチーズを投入

  7. 7

    写真

    焼き上がったら鉄板打ちをし、網の上で粗熱をとり、乾燥しないよう袋に入れる

  8. 8

    ※チーズを小さめにカットしたので、溶けてしまったのかゴロゴロ感がなかったです。(味はします)

コツ・ポイント

水を使わずトマトジュースだけでこんなにふわふわになるとはびっくりです!チーズをもう少し大きめで調整していきます〜

このレシピの生い立ち

グラハム粉を使い、身体にいい美味しいベジパンを模索中です♪
レシピID : 6702961 公開日 : 21/03/21 更新日 : 21/03/21

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