卵1個で超少量ベイクドチーズケーキ
♡香♡
作り方
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1
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クリームチーズを室温に戻す 30分くらい出しておくか、レンジ200wで様子見たながら15秒くらいずつあたため。
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2
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180度に予熱
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3
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砂糖を入れ、よーく混ぜる。
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4
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よく溶いた卵を２、３回に分けてよく混ぜる
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5
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牛乳(あれば生クリーム)を少しずつ混ぜる
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6
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レモン汁を入れて混ぜる
なくても作れます。
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7
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ふるった小麦粉を入れて混ぜる
さっくりと。
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8
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カップケーキの型にいれる
今回はシリコン型にアルミカップです。
百均の一番小さいパウンドケーキ型がおすすめです。
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9
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180度で20分〜30分
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10
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30分くらいを目安に焦げ目や膨らみぐらい。お好みで。
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11
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竹串や爪楊枝で刺して生地がついてこなければok,足りない場合は10分くらい様子を見ながら焼き足す。
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コツ・ポイント
材料を順番に混ぜて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
kiriのクリームチーズが4個余っていて、ちょうどもともとのレシピの1/4だった。
今回はアルミホイルでやっていますがカップケーキ用の型のほうが良いです。カップケーキ用の型なら3個程度になると思います。小さいパウンドケーキ型もお勧めです
今回はアルミホイルでやっていますがカップケーキ用の型のほうが良いです。カップケーキ用の型なら3個程度になると思います。小さいパウンドケーキ型もお勧めです
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♡香♡
