のらぼう菜(菜の花)のごまマヨネーズ和え
Description
菜の花のような苦味がなく食べやすい、のらぼう菜を使ったレシピです。小さなお子様でも好んで食べられると思います！♪
non❁✿
材料
（4人分）
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、2分程茹でる。
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2
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茎がやわらかくなったら、ザルにあげて冷水につける。
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3
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冷めたらよく絞り、5cmくらいの長さに切る。
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4
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大きなボウルに調味料を合わせ、そこに③を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
早めにやわらかくなるので、食感を残したい方は少し短めに茹でるといいと思います。
調味料は薄めかもしれないので、適宜増やしてみてください。
調味料は薄めかもしれないので、適宜増やしてみてください。
このレシピの生い立ち
先日初めて のらぼう菜 を知り、和え物にどうぞと書いてあったので作ってみました。
non❁✿
