保育施設給食★もち米シュウマイ

Name: 保育施設給食★もち米シュウマイ
Yield: こども2人分
Ingredients: 豚ひき肉 80g; たまねぎ 中1/10個; 白ネギ 3センチ; しょうが汁 少々; しょうゆ 小さじ2/3; 塩 少々; パン粉 大さじ１強; 牛乳 小さじ1弱; 卵 4g; 片栗粉 小さじ1強; ごま油 少々; もち米 24g

Description

タネを混ぜたり、もち米の上を転がしたり、子どもと一緒に楽しく作れておいしい一品です。

大阪市たべやんレシピ

材料（こども2人分）

豚ひき肉

80g

たまねぎ

中1/10個

白ネギ

3センチ

しょうが汁

少々

しょうゆ

小さじ2/3

塩

少々

パン粉

大さじ１強

牛乳

小さじ1弱

卵

片栗粉

小さじ1強

ごま油

少々

もち米

24g

作り方

1

もち米は水に漬ける。（一晩漬けておく）
2

たまねぎはみじん切りにして、から炒りしておく。
3

もち米以外の材料を粘りが出るまで、よく混ぜる。
4

もち米以外の材料を粘りが出るまで、よく混ぜる。

コツ・ポイント

・もち米をまぶす作業は子どもと一緒にできます。丸めたタネを転がしながらまぶしましょう。
・蒸し器がない時は深めのフライパンやお鍋でも代用できます。

このレシピの生い立ち

大阪市住之江区食育推進ネットワークメンバーである保育施設が提供しているメニューです。住之江区内の保育施設「社会福祉法人なみはや福祉会　安立保育園」より提供いただきました。

レシピID : 6704376 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/22

このレシピの作者

大阪市たべやんレシピ

こんにちは！たべやんです♡
たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！
●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く