カワハギの煮付けの画像

Description

お魚の煮付けが大好きなので、色んな魚の煮付けを作ります。

材料 (2人分)

☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆料理酒
大さじ2
200cc
少々
 

作り方

  1. 1

    カワハギを水洗いし水気をふき取ります。

  2. 2

    鍋にお水、カワハギ、☆の調味料を入れて火にかけます。

  3. 3

    カワハギにアルミホイルなどで落とし蓋をし中火で10分ほど煮ます。

  4. 4

    彩りに絹さやなどのお好みの野菜を入れ一緒に煮たら出来上りです。

  5. 5

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    プロコフィエフさん♡身がたっぷり美味しそうに作って頂きありがとうございます。お料理楽しいですよね♬

  6. 6

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    2021年10月20日、人気検索トップ10入りしました。皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

身が固くならないように中火でさっと煮る。長ネギや玉ねぎ、お好みの野菜やお豆腐と煮ると美味しいです。

このレシピの生い立ち

魚の煮付けを沢山食べてきた中で大好きなカワハギの煮付けです。
レシピID : 6704477 公開日 : 21/03/22 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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チイチャンママ
冬の煮魚と言えばカワハギは絶対よね‼️父も好きで小さい頃よく食べました😊お肉も良いけどLaurenさんの魚介レシピ私凄く好き❤

チイチャンママさん♡マイレシピもあるのに作って下さってありがとう✨お父様も好きだったんですね♬魚介レシピ気に入って頂き嬉しい〜♡

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mikko6
年始にヒラメで作りました♡ちょっと甘めの煮付が食べたかったので♡美味しかった〜今度はカワハギで作ろう!今年も宜しくお願いします♪

mikkoちゃん♡おっきいヒラメでとっても美味しそう♬レポのお届けありがとうです。こちらこそ今年も宜しくお願いします)^o^(

初れぽ
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プロコフィエフ
身がたっぷりのカワハギが売っていたので作りました。好みのお味で大満足でした。