ミックスビーンズと挽肉のハリッサ春巻き。
Description
スパイシーな挽き肉種が食欲をそそります。お酒にもよく合います!
材料
(ミニ春巻き10本分)
にんにく
1/2片
200g
塩
一つまみ
こしょう
少々
100g
ハリッサ
大さじ1
オリーブオイル(無ければサラダ油)
少々
ミニ春巻きの皮
10枚
10枚
作り方
コツ・ポイント
※ミニ春巻きの皮は15センチ×15センチのものを使いました。
※揚げ焼きの時は弱目の中火で。温度が高過ぎると皮がすぐに黒くなってしまいます。
※揚げ焼きの時は弱目の中火で。温度が高過ぎると皮がすぐに黒くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ハリッサのスパイスがお肉を引き立てるのではと思い、挽き肉と合わせてみました。