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美肌効果☆ビタミン・Ca豊富な大根葉漬物

美肌効果☆ビタミン・Ca豊富な大根葉漬物の画像

Description

大根葉を毎日食べることで、ニキビや吹き出物を治し美肌効果があるそうですよ（*^_^*）

材料

大根葉
適量
乾燥昆布
2～3ｃｍ（お好みで）
塩
お好みで

作り方

  1. 1

    大根葉を洗い、細かく刻みボウルに入れる。（間引き菜の場合は根も全て刻む）

  2. 2

    昆布をハサミで小さく切り、１に加えて塩を振り水分が出るまで手でしっかり揉む。

  3. 3

    写真

    重石をしてさらに水分が出るまで漬け込む（１～２時間程度）

  4. 4

    軽く水気を絞ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

水気が残るくらいの絞り加減がちょうど良いと思います。
１～２日後の方が味がしみて美味しいかも。

このレシピの生い立ち

昔から母が秋から冬にかけて作っていたレシピです♪
レシピID : 670491 公開日 : 08/10/25 更新日 : 08/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年11月11日
写真
monchanママ
大根の葉のお漬物とっても美味しい～＾＾ラディッシュも一緒に有難う

ラディッシュで彩りもとってもキレイ♪お試しありがとう＾＾

2009年6月16日
写真
stablo
地鎮祭のお供えを使って。敷地に生えていた大葉も入れてみました♪

大葉入りさっぱりして美味しそう♪今度試してみます☆ありがとう

2009年3月27日
初れぽ
写真
kachimachi
１日漬けました。美肌効果☆なんて嬉しい。あっさりと好きなお味で◎

昆布多めで美味しそう☆好きな味と言ってもらえて嬉しい*^^*

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けんはるママちゃん
美肌効果☆ビタミン・Ca豊富な大根葉漬物
by けんはるママちゃん