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レシピID :670645

きのことほうれん草のサラダ〜温玉のせ*

きのことほうれん草のサラダ〜温玉のせ*
温泉卵がトロ〜リからんだあったかサラダです☆

材料 ( 2人分 )

きのこ(何でも)
好きなだけ!
今回は
○しめじ
1/3パック
○エリンギ
1/2本
○えのき
1/4袋
ベーコン
2枚
ほうれん草
4株
バター
大1
しょうゆ
適量
塩こしょう
少々
温泉卵
2個
ロメインレタス
3枚

1

きのこは好みの大きさに、ほうれん草は4㎝に切る。温泉卵を用意しておく。

2

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、きのこを炒める。
しんなりしたらほうれん草も炒める。

3

バターを入れ、しょうゆを少々入れたら、手早く混ぜる。塩こしょうで調味する。

4

お皿に盛って温玉添えてあったかいうちに食べてね♪

コツ・ポイント

温玉とからむと味がまろやかになるので、やや濃いめでも大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/25
冷蔵庫のきのこたちをサラダにしてみました。

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