きのことほうれん草のサラダ〜温玉のせ＊
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作り方
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1
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きのこは好みの大きさに、ほうれん草は４㎝に切る。温泉卵を用意しておく。
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2
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、きのこを炒める。
しんなりしたらほうれん草も炒める。
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3
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バターを入れ、しょうゆを少々入れたら、手早く混ぜる。塩こしょうで調味する。
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4
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お皿に盛って温玉添えてあったかいうちに食べてね♪
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コツ・ポイント
温玉とからむと味がまろやかになるので、やや濃いめでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のきのこたちをサラダにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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