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鍋に大さじ2杯の水を入れてゼラチンを振り入れ、ふやける迄待つ。
ゼラチンがふやけたら弱火で透明になるまで溶かす。
中火にしてすぐ混ぜながらカルピス原液、牛乳150cc加えて沸騰直前、湯気が上がる程度まで温める。
火を止めて混ぜながら残りの牛乳200ccを加える。
お好みの容器に分けて粗熱が取れたら冷蔵庫で半日程度冷やす。
甘さ控えめなので、アイスを乗せても美味しいです。