たまねぎとカンパチのたまご丼
内線１０４
作り方
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1
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鍋に水と新たまねぎを入れる。新たまねぎの色が薄くなるまで煮る。
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2
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１に麺つゆと魚を投入する。もし鍋の水分が少なくなっていたら、麺つゆが２倍希釈になる程度に水を足す。魚に火が通るまで煮る。
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3
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２の鍋の煮汁を半分ぐらい残して、丼のごはんにかける。
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4
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鍋に溶いたたまごを入れる。柔らかく固まるまで弱火で煮る。
固まったら丼のご飯の上に乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
時短にこだわらない方は小さな鍋で一人前ずつ作ると見た目が綺麗に作れるかと思います。
このレシピの生い立ち
めんつゆで時短料理を作るのが好きなのですが、美味しく出来たなと思った一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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