アレルギー対応 さつまスティック１
Description
グルテンフリー、卵乳小麦なし。さつま芋の自然な甘みが美味しい。スティックなので食べ易い人気レシピ。おかしミックス粉使用
中野産業
材料
中野産業ホワイトソルガムのおかしミックス粉
30~50g
約100g
お好みの油（A-1マーガリン・米油等でも可）
約20g
適量
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＊さつま芋の代わりに じゃが芋やかぼちゃ等でも美味しく作れます
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＊「おかしミックス粉」の代わりに「ソルガム粉」を使用する場合は、BPと砂糖を加えて下さい。レシピID : 7087145
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＊「おかしミックス粉」の代わりに「料理用ミックス粉」を使用する場合は砂糖を加減して下さい
作り方
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1
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中野産業のおかしミックス粉使用http://www.w-sorghum.com/?pid=43420832
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2
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さつま芋の皮をむきゆでてつぶしたものにミックス粉を混ぜ、油と水を少しずつ混ぜて生地をまとめる
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3
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ラップの上に置き厚さ5㎜位にのばし長方形に形を整え幅5㎜位に切り シートに並べオーブントースターで10～15分焼く
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム(イネ科白高きび）「おかしミックス粉」はダマにならず簡単にオヤツが作れます。今回はさつま芋ですが、じゃが芋やかぼちゃでも美味しく作れます。野菜の水分量によって粉と水分を加減して下さい。ソルガム粉レシピID : 7087145
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしいおやつを失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますので、お好みによってアレンジが楽しめます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
中野産業
