ノンオイル♪おから豆腐ショコラケーキ❤
Description
しっとりふわふわな、超低カロリーケーキです♬
全量約240kcal、1/8切れ約30kcal!
ダイエットに☆
全量約240kcal、1/8切れ約30kcal!
ダイエットに☆
kurikuro
材料
（12cm 丸型 1個分）
作り方
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1
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＠は合わせ振るう。卵は卵黄と卵白に分ける。豆腐はペースト状にして、卵黄と合わせる。
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2
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ボウルに卵白を入れ軽く溶く。砂糖10gを2,3回に分けて加え、しっかり泡立てメレンゲを作る。
冷やしておく。
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3
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卵黄と豆腐ペーストを合わせたものに、砂糖10gを一気に加え、よく混ぜる。
砂糖が溶けたらOK。
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4
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③に＠を振るい入れよく混ぜる。
小麦粉が入っていないので、グルグルと混ぜても大丈夫。
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5
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④に②のメレンゲを2,3回に分けて加え、その都度さっくり、でも均一になるまで混ぜる。
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6
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型に流し入れ、150~160℃に予熱したオーブンで20~30分焼く。串を刺して、何も付かなければOK♪型のまま冷やす。
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7
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粉糖を茶漉しで振ったら、綺麗です☆
ノンカロリー甘味料使用で全量160kcal1/8切れ20kcal！
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8
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豆腐 40g
メープルor蜂蜜 5g
きなこ 小さじ1/2
を混ぜた、ヘルシークリームを添えて。
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コツ・ポイント
豆腐は裏ごしして、綺麗なペースト状にしましょう。
少ない材料なので、ハンドミキサーやゴムベラに付いた生地も、丁寧に戻しましょう。
少ない材料なので、ハンドミキサーやゴムベラに付いた生地も、丁寧に戻しましょう。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなココアケーキを作りたいと思いました。
kurikuro
