我が家のお肉!すき焼き♡の画像

Description

我が家のすき焼きはお肉がメイン!ガッツリお肉を食べたい方に♡

材料 (20cm鍋1杯分)

2本
☆砂糖
大さじ5
☆醤油
大さじ6
☆酒
60cc
☆みりん
大さじ2
40cc
お好きなだけ

作り方

  1. 1

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    ネギを1cm幅に斜め切りにする。

  2. 2

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    糸こんにゃくの水を切り、流水で洗ってから食べやすい長さに適当に切る。

  3. 3

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    お鍋に油(分量外)を敷き、温まったらお肉を炒める。

  4. 4

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    お肉の色が全体的に赤くなくなってきたら1と2を鍋に入れ、☆を全て入れて蓋をして15分ほど煮込む。

  5. 5

    写真

    途中かき混ぜてお肉を上にあげて下さい。

  6. 6

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    ネギがしんなりしたら出来上がり!

  7. 7

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    溶き卵につけて召し上がれ♡

  8. 8

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    残ったツユでおうどんを煮ても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

溶き卵につけるように味付けは濃い目になってます。
卵をつけない方は砂糖と醤油の量を減らして下さい。

このレシピの生い立ち

祖母の代から…いやもっと前から?我が家の鉄板料理です。
レシピID : 6710389 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/27

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