炊飯器で北海道のお赤飯
やよ飯
作り方
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1
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もち米と白米は合わせて洗ってザルにあげておきます。すぐ炊く時は洗ってそのままでも大丈夫です。
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2
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釜にお米を入れて水を入れます。おこわの目盛りがある場合はおこわの目盛りまで！ない時は分量通りの430ccを入れる。
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3
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釜に入れた水を少しボールに取り、食紅を加えて釜に戻して混ぜます。
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4
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食紅の量でお米の色が変わるので濃い色薄い色調節して下さい。
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5
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好きな量の甘納豆をのせて炊いたら完成です。
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6
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お好みで塩を少し入れて炊いてもokです。
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7
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甘納豆は色んな種類が入ってる物を使いましたが、大納言だけとかの甘納豆でも全然大丈夫です。
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コツ・ポイント
甘納豆を入れて炊飯出来ない炊飯器もあるみたいなので取説など見て調べてから作ってみて下さい。甘納豆を一緒に炊けない炊飯器は炊き上がってから甘納豆を入れて蒸らすと大丈夫です。
このレシピの生い立ち
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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やよ飯
