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キーマカレー

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Description

簡単で美味しいキーマカレー♡

材料 （4人分）

合挽肉
約300g
ナツメグ
少々
玉ねぎ、にんじん、ピーマン
適量
ごぼう、れんこん、なす　など
適量
生姜
1片
カットトマト缶
1缶
炒め玉ねぎペースト
1袋
ローリエ
2枚
カレールウ
3〜4かけ
チャツネ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を全てみじん切りにする
    ごぼう、れんこんは水にさらす

  2. 2

    鍋 (フライパン)に油はひかないで
    合挽肉を炒める
    ナツメグを振り入れる

  3. 3

    野菜を加えて炒める

  4. 4

    写真

    トマト缶、玉ねぎペースト、ローリエを入れ蓋をして　15分程煮る

  5. 5

    写真

    カレールウ、チャツネを入れて
    弱火で10分程煮て出来上がり♪

  6. 6

    写真

    いつも使っているものです
    無くても大丈夫だけど
    入れた方が美味しいです！

コツ・ポイント

ルウは野菜の量で調整。
小分けして冷凍保存しています。
美味しさはそのままです！

このレシピの生い立ち

好きな野菜だけで作ってみたら
美味しく出来ました。
レシピID : 6711478 公開日 : 21/04/09 更新日 : 21/04/09

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キーマカレー
by Ｒieo♪