低オイル・ヘルシー和風ミートソース

下準備をします。
★の材料はみじん切り（セロリ、にんにくはスライス）にし、鶏胸肉はPFであら引きにしておく。

鍋にたまねぎ、にんにく、しいたけを入れ弱火でゆっくりいためる。（※ 油を入れないた火が強いとごげる。）

たまねぎに火が通り透明になってきたら鶏肉を入れて炒め、残りのセロリ、にんじんも入れて煮汁が出る様にとろ火にかける。