豚こまとキャベツの味噌炒めの画像

Description

弁当おかずに重宝します(^-^)
★クックパッドニュース2.19掲載感謝★

材料 (2~3人分)

350g
1/4個
(A)
○みりん
大さじ1
○だし入り味噌
大さじ1
○コチュジャン
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

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    (A)を合わせておく。

  2. 2

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    ビーマン・キャベツをざく切り、炒め別皿によける。

  3. 3

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    豚こまは一口大にカットしフライパンにごま油をしきしっかり炒める。

  4. 4

    写真

    2と3を合わせ(A)を加え炒める。ごまで仕上げる。

コツ・ポイント

豚こまは切った後にお酒をふり、ばらすと炒めやすいですよ♪

このレシピの生い立ち

味噌とコチュジャンの組み合わせが好きで色々な材料で味噌炒めをしてました♪
レシピID : 6712311 公開日 : 21/10/31 更新日 : 22/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ma2kaboch
味噌を消費したくコチュジャン無し 甘み無しでしたが美味しく出来ました♪ありがとうございます
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のんこシェフ
初コチュジャン!とても美味しい味付けでご飯が進みます!
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みやもっち☆
味噌仕立ての豚こま野菜炒め。コチジャンなかったので同じ味噌ベースの甜麺醤にしました。辛さが苦手な人はどうでしょうか?
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keiko226☆
コチュジャンがなかったので甜麺醤と豆板醤で代用しました。ご飯が進むおかずですね!