心に余裕がある人向け DXホットケーキ

お菓子作りは心構えから まずは全力を注いで自分が想像出来るかぎりのお菓子やさんになりきりましょう。気分はパティシエ。

ホットケーキを食べたいと思ったその時が運命の時。夜中だろうが関係ありません。欲望のままに生地を作りましょう。

作り方は付属の作り方とほぼ同じです。心からパティシエになれたら、小さいフライパンをコンロにかけ温めます。

弱火にして数分置きます。コンロの前で生地の様子をみながら待ちます。大変ですよね。でもこの努力がDXパンケーキへの道。

表面に凹凸ができ底に近い生地が乾燥してきたら1度火から下ろします。火加減は職人の目付きで見てください。気分が上がります。

大きなフライパンを中火〜弱火にしてあたため、その後その大きなフライパンの上に小さなフライパンをひっくり返します。勢い命。

火が通ったか不安になりますよね でも自分の確認したいがためのエゴでこのサクサクの表面にに穴を開けるなんて…

と思う方は面倒ですがまた裏返しにして、焼き目が綺麗じゃない方に菜箸をぶっ刺してください。

火が通ったら完成です。お疲れ様でした。いよっ 三ツ星シェフ！あなたががんばったからDXホットケーキが出来ました。さすが！

食べる時もこの手塩にかけて育てた我が子ことDXパンケーキのことを愛おしく思いながら食べましょう。サクサクでめちゃ美味い。