フェイクミートノンフライ唐揚げ
Description
フェイクミートを、もっとヘルシーに。油で揚げないのにしっとりジューシー。大豆の匂いもなく、お肉よりも美味しいと好評です！
クッキング中津川
材料
（３〜４人分）
作り方
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1
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乾燥した大豆たんぱくはたっぷりのお湯で１時間ぐらい浸けて戻しておきます、お醤油、おろしニンニク、おろし生姜に漬け込みます
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2
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フライパンに油を入れて大豆たんぱくを並べてコロコロひっくり返しながら焼きます
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3
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葛粉をスープで溶いて入れます
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4
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葛粉をとろみがついてきたら全体に絡めます
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5
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お好みの茹で野菜を添えて盛り付けます、ミックスベジタブル等、冷凍の野菜でも良いです
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コツ・ポイント
下味をしっかりつけると美味しいです。
やや弱めの火加減で焼きすぎないのが美味しく出来るコツです。
やや弱めの火加減で焼きすぎないのが美味しく出来るコツです。
このレシピの生い立ち
我が家では馴染みのある大豆たんぱくですが、
近年人気の食材になってるので、
・よりヘルシー
・より美味しく
作りました。
近年人気の食材になってるので、
・よりヘルシー
・より美味しく
作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキング中津川
