☆ほうれん草とひよこ豆のカレー☆

にんにく、生姜、玉ねぎ、トマトをそれぞれみじん切りにしておく。

鍋に油を温め、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、にんにくと生姜を加えて３分ほど炒める。

トマト、クミン、ターメリックを加えて軽く炒めたら、水を加えてトマトが柔らかくなるまで少し煮る。