わさび消費!!鶏ムネ肉のわさびクリーム煮

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Description

ワサビの風味が食欲をそそります。
ご飯やお酒に合わせるのがオススメです。

材料

★練ワサビ
小さじ2(山盛り)
★醤油
大さじ1
★すりおろし生姜(チューブでOK)
適量
★すりおろしニンニク(チューブでOK )
適量ん
大さじ2強
200ml
○味噌
大さじ2
○醤油
少々
○練ワサビ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏むね肉を一口大に切ってボールに入れます

  2. 2

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    ★の調味料を加えます

  3. 3

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    ボールの中で★調味料と鶏むね肉をよく混ぜます

  4. 4

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    調味料と合わせた鶏むね肉をフライパンでこんがり焼きます

  5. 5

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    フライパンに○調味料を加えます

  6. 6

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    お肉に火が通り、ソースにとろみが付いたら出来上がり。
    お皿に移して小口ネギをちらします

コツ・ポイント

熱を加えるとわさびの辛味が和らぐので少し多目でも大丈夫です。
お好みに合わせて調整してください。
辛いのが好きな方は唐辛子を加えるのもオススメです◎

このレシピの生い立ち

お徳用の練ワサビを消費したくソースに活用しました。
レシピID : 6716723 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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#Yuzu#
わさび多くて辛いかと思ったけれど、もっと思い切って入れたら良かったくらいです。味噌クリーム美味しかったです。
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みきんどる
まろやかでわさび苦手でも食べれそう!しっかり味で胸肉でも柔らかく美味しかったです
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むいんとす
わさびがちょうどよくきいててとっても美味しかったです!!
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もち姉
味噌が無くて麺汁を同量で代用。わさびがほんのりだったのでツマミにするなら倍量が好み。丼も美味しく頂きました。