ヘルシー☆ブルーベリーヨーグルトムース
ゆうゆう0310
作り方
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1
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ミキサーにヨーグルトの半分とジャムを加え攪拌する。ボウルに残りのヨーグルトと攪拌したものを入れ混ぜ合わせます。
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2
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お鍋に生クリームと牛乳、砂糖を入れ弱火にして温め、ふやかさないゼラチンを振り入れ煮溶かします。
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3
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1のボウルに2とレモン汁を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
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4
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器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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コツ・ポイント
＊お砂糖の量はジャムの甘さによって加減して下さい。ふやかさないゼラチン以外を使う場合は、ゼラチンをふやかしてからレンジで溶かし、お鍋に入れて下さい。＊こちらのジャムはレシピID :617326 の低糖ジャムを使っています。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトゼリーから思い付きで出来たお菓子です。＊ゼラチンはふやかさないタイプを使っています。森永のクックゼラチンを使うと2の工程で牛乳と生クリームを温め無くてもOKです。
ゆうゆう0310
