米粉100%✨米粉パン✨もちもち♪
Description
米粉100%✨グルテンフリー✨
卵&オイル不使用✨
お豆腐効果でずっともちもち✨
発酵不要なのですぐできます♪
卵&オイル不使用✨
お豆腐効果でずっともちもち✨
発酵不要なのですぐできます♪
yukiママ⑅
材料
（4個分）
作り方
-
-
1
-
オーブン250℃で予熱開始。
-
-
-
2
-
絹豆腐はキッチンペーパーで包み
水気をとる。(144gほどになります)
-
-
-
3
-
ボールに絹豆腐をいれ、フォーク
などで混ぜ、ラカント、塩、お酢を
入れよく混ぜる。
-
-
-
4
-
➂に米粉、サイリウム、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ、
まとまってきたら、手でひとつに
まとめる。
-
-
-
5
-
4個に分け、手に水をつけ丸めて
オーブン250℃で15分焼く。
-
-
-
6
-
中にチョコなどいれても、とっても
美味しいです♪
もちもち♪
-
コツ・ポイント
米粉は"ミズホチカラ"パン用を使用しています。米粉によって吸水率が異なるなので、他の米粉をご使用の場合は水分量を調整してください♪
このレシピの生い立ち
米粉100%でヘルシーな成形できるパンを
作りたくて試行錯誤..
やっと納得できる美味しいパンが
できました♪色々アレンジもできるかと
思います♪
作りたくて試行錯誤..
やっと納得できる美味しいパンが
できました♪色々アレンジもできるかと
思います♪
yukiママ⑅
