竹の子入りミートソースのスープパスタ

竹の子入りミートソースのスープパスタの画像

Description

ケチャップを引き算し、にんにく醤油で仕上げたスープパスタです!スライス筍の食感も好評でした

材料 (3人分)

1/29玉
にんじん中
3cm輪切り
100g〜
トマト中
1コ
タケノコ小
1/3
コンソメ
1コ
材料が浸るくらい
塩コショウ
適宜
ニンニクじょうゆ
大さじ1
3人分
 

作り方

  1. 1

    ミートソースは市販でもok
    荒みじん切りの材料とミンチをにんにくオイルで炒め、4つ切りのトマトを入れたら水を加えます

  2. 2

    ①にコンソメ、塩コショウ、にんにく醤油で味をまとめたら、片栗粉をまぶしたスライスタケノコを最後に入れ、さっと火を通す

  3. 3

    時間通りに茹でたパスタを用意し、②をかけてできあがり

コツ・ポイント

いつものミートソースにタケノコをスライスして入れただけ!

このレシピの生い立ち

ご飯が少なく、メニュー変更でパスタにしたので、下準備していたタケノコをミートソースに入れました!
レシピID : 6720203 公開日 : 21/04/03 更新日 : 21/04/14

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