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世界で一番低カロリーに作れるポンデリング

世界で一番低カロリーに作れるポンデリングの画像

Description

モッチリ,しっとりした超低カロリーポンデリングです.卵,油類,小麦粉無し!レンジで簡単に作れるのでダイエットおやつにも♪

材料

■ [生地]
●砂糖(エリスリトール使用)
35g
●ソイファイバー(orおからパウダー超微粒)
37g
●サイリウムオオバコ
4g
●ベーキングパウダー
3g
●抹茶パウダー
3g
水(豆乳,牛乳,アーモンドミルクでもok)
150ml

作り方

  1. 1

    写真

    [生地]
    ●の粉類全てをホイッパーで粉類のダマが無くなるまで混ぜ合わせる.

  2. 2

    写真

    そこに水を加えてモッチリと生地がまとまるまでゴムベラでしっかりと練り合わせる.

  3. 3

    生地を10gづつに測り分けて丸める.

  4. 4

    写真

    耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、ポンデリングの形に整える.
    (加熱する時に生地が膨らむので少し間を空ける)

  5. 5

    写真

    [加熱]
    ラップ無しレンジ600w4分加熱後、ケーキクーラーにクッキングシートごと移し、粗熱を取ったら完成♪

  6. 6

    写真

    ※加熱後直ぐは、生地がまだ柔らかく触ると形が変形するので、ある程度粗熱が取れてから触って下さい.

  7. 7

    写真

    →粉砂糖,練乳をかけても美味しいです.

  8. 8

    写真

    ソイファイバーはアマゾンで購入出来ます.

コツ・ポイント

■生地に水を加えた後、手で丸めれる程にモッチリ生地がまとまるまでしっかり練り合わせること.
■おからパウダー代用する場合は必ず超微粒のタイプを使用して下さい.

このレシピの生い立ち

(0カロリー甘味料で作った場合)
▼ソイファイバーで作った場合→全量約37kcal
▼おからパウダーで作った場合→全量約145kcal
レシピID : 6722289 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年2月4日
写真
ちゃむ☆♬04
いつもオーブンで焼くメニューでめんどくさくてレンチンレシピないかと探すとこれに！明日のお弁当用に！味が楽しみ＼(^o^)／
#簡単
2023年3月26日
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立山天然鉱物水
簡単で美味しかったです！他のレシピもすごく魅力的なものばかりで、違うものにも挑戦してみます♪素敵なレシピありがとうございます✨
#かんたんヘルシー #ヘルシースイーツ #低カロリー #ソイファイバー #サイリウム #オオバコ #また作ります😊💛
2022年10月5日
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れなを_
抹茶Pのストックが無く…(T T)優しい甘さに癒されました^ ^次回は抹茶ありで必ず作りたいです♪ありがとうございました！
#ヘルシーおやつ
2021年6月28日
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myamichef
とっても簡単にできました！そしてとっても美味しい😋砂糖はラカントでも問題なくできました！
#糖質オフ #ダイエッターのおやつ #ヘルシー
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