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のびるの昆布あえ(・∀・)

のびるの昆布あえ(・∀・)の画像

Description

のびるを処理したら1番に作るご飯のオトモ☆くっせー!でもうまい!!ぜひのびるの時期に作ってみてください。

材料 （ジップMひと袋分）

のびる
束ひとつかみ位
千切り人参今回は細1本
のびるより少し少ない位
ごま
小さじ1位
塩昆布
のびると人参の3分の1強
 

作り方

  1. 1

    写真

    下処理したのびると千切り人参、ごま、塩昆布を混ぜて揉みこむ。
    味が付いてしんなりしたら食べれます(・∀・)

  2. 2

    写真

    *のびるは生ですが気になる場合はさっと湯通しか熱湯かけても良いかも!食感重視で我が家は生です。
    今回はエシャロットも一緒

  3. 3

    写真

    ３〜４日してしんなりしたら食べ頃です(・∀・)すぐでも食べられるけど玉が辛いので揉みながら待つのがオススメ

コツ・ポイント

塩昆布の味付けのみ!始めは昆布控えめにして味が足りなかったら足すほうが調整出来ます(・∀・)納豆ごはんにもトーストにも何にでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

旦那に言われて作ったのがきっかけ。
我が家は生のまま塩昆布の塩気で味付けしんなりしてから食べてます。
レシピID : 6722709 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月13日
初れぽ
写真
ひっこちん
お昼ビニール袋に作って夜頂きました。明日は、もっと味がしみると思います。いつも酢味噌で此方の食べ方初めて。美味しかった✨
#のびる #のびると塩昆布浅漬け #のびると人参昆布あえ #のびるの季節に

作って頂きありがとうございます✨冷奴にもご飯にも合うのでオススメです☺次は酢味噌でも頂いてみます✨

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