ケチャップと塩胡椒のシンプルナポリタン

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Description

材料を切って、ケチヤップと炒めて、茹でたパスタを混ぜるだけ!

材料 (1人分)

100g
1/4個
2個
にんにく
ひとかけ
水煮のカットマッシュルーム
25g
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンを薄切り、ニンニクは千切りにする。ブロックベーコンは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    油をひいたフライパンに1の具材を入れ炒める。水煮のマッシュルームも入れる。

  3. 3

    2にケチャップと塩コショウを入れて少し煮る。パスタを標準茹で時間より1分短い時間で上げ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    パルメゾンチーズをかけて完成。

コツ・ポイント

ベーコンはソーセージでも。ベーコンは結構、塩っけあるので、大量に入れすぎないように。
私はおおちゃくして、茹で上がったパスタは鍋からそのまま、フライパンに投入。湯切りする場合は大さじ1程度の湯で汁も一緒にソースに入れてください。

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるナポリタン。できるだけ少ない調味料のレシピを参考にアレンジしました。
レシピID : 6723836 公開日 : 21/04/06 更新日 : 21/04/13

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