簡単☆具沢山の手羽先スープ
作り方
-
-
1
-
酒に漬けた手羽先の関節を折り、半分に切ります。
-
-
-
2
-
野菜のブロードをこします。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を敷き、1を入れ、塩胡椒をし、中火で焼きます。
-
-
-
4
-
3を鍋に移し、2、ニンニク、1cm角に切った大根を入れます。
-
-
-
5
-
4に●を入れ、20分煮込みます。
-
-
-
6
-
5に適度な大きさに切ったチンゲン菜、長ネギを入れ、5分煮て、火を止め、☆をかけます。
-
-
-
7
-
皿に盛り付け、完成です☆
-
コツ・ポイント
手羽先の表面を焼く事☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆