ガトーショコラホールケーキのレシピ

卵黄砂糖を混ぜて白っぽくなる迄ハンミキで混ぜ合わせる湯煎でチョコマーガリン牛乳よく混ぜ合わせ溶かし全体を滑らかな

リボン状になるようにする、メレンゲを作る砂糖の残りを2回に分けてハンミキで角が立つ位泡立てる。

生地にメレンゲを2分の1、薄力粉を2分の1ずつ加えベラで切り混ぜる、型に入れ1６0℃に予熱して3５分位焼く。