ワインの肴の豚の紅茶煮
作り方
コツ・ポイント
普通の紅茶でもいいですが、アップルティーとかフルーツのフレーバーティーがオススメ。バルサミコの酸味のあとにふわっと香ります。
モモ肉はどうしてもパサつくので、薄めにスライスしてお召し上がりください。
モモ肉はどうしてもパサつくので、薄めにスライスしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
シャトルシェフ買いまして、豚モモの固まりのパサつきがかなり軽減されました。
バルサミコ酢と醤油は相性いいので、つけダレにいけるかなと思い、作ってみたら美味しかった!
バルサミコ酢と醤油は相性いいので、つけダレにいけるかなと思い、作ってみたら美味しかった!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)