簡単15分!かぶと厚揚げの煮物の画像

Description

☆15分で煮物☆
かぶは少し煮るだけでしっかり味が染みてホクホクになるので、時短の煮物にピッタリです!

材料 (4人分)

中4個
かぶ1個分
2枚
白だし
大さじ2
料理酒
大さじ2
小さじ半分
200cc

作り方

  1. 1

    かぶの皮を剥き、8等分にする
    厚揚げも8等分に。
    かぶの葉は4センチ位に切る。

  2. 2

    鍋に調味料と水を入れ強火で沸騰させたら
    かぶと厚揚げを入れて落し蓋をし、中火で5分煮る

  3. 3

    落し蓋を外して、かぶの葉を入れて3分煮る。
    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

かぶの葉は彩りなので火が通ったら器にとっておいて、盛り付けの際添えると綺麗です。
落し蓋はアルミホイルの真ん中を十字に切ったものをかぶせて代用できます!

このレシピの生い立ち

時短でもしっかり味の染みた煮物が作りたくて。
余ったかぶの葉で作るパスタのレシピ(ID:6728804)もぜひ!
レシピID : 6725658 公開日 : 21/04/08 更新日 : 21/04/10

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