手打ち麺で薄揚げ焼きそば 肉なし
Description
市販のソースよりも上品な味で美味しいです！
↓動画はこちら
https://youtu.be/gO95EQ6jaog
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自給自足な暮らし
材料
（1人分）
自家製中華麺(クックパッドレシピID:5816511)
1玉
自家製薄揚げ (クックパッドレシピID:5849171)
2枚
1/4本
1/4個
１枚
ラーメンのタレ(クックパッドレシピID:6416597)
大さじ1/2
かえし(クックパッドレシピID:5815354)
大さじ1/2
塩
１つまみ
ごま油
適量
適量
適量
作り方
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1
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茹でた中華麺にごま油を塗しておきます。
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2
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具材をごま油で炒め、塩１つまみを入れます。
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3
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野菜に火が通ったら、麺を入れ焦げ付かないように炒めます。
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4
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麺の水分を飛ばしたら、タレとかえしを入れ炒めます。
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5
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汁気が無くなったら完成！
鰹節と青のりをかけてどうぞ！
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コツ・ポイント
麺が焦げ付かないように注意しましょう！
このレシピの生い立ち
ラーメンタレとかえしでウスターソースの代用が出来ないかと思い作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
自給自足な暮らし
