オシャレ★カブと生ハムのイタリアンサラダ
Description
生のかぶのフレッシュさと歯ごたえがたまらない、冬~春のおしゃれサラダです。食べると優雅な気持ちになれるかも!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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かぶは薄くスライスし、塩をまぶして混ぜる。10分ほど放置し、さっと水で洗い、ぎゅっと手で絞る。
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2
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ボウルにカブ、手でちぎった生ハム、【A】を入れ、混ぜる。
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3
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お皿に盛り、【B】を散らして完成。
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コツ・ポイント
水けを絞ったかぶの塩気を味見でチェックしてください。濃すぎないように。薄い場合は、後で塩を追加。
このレシピの生い立ち
たけのこのイタリアンサラダ(レシピID : 2548730)が大好き。まだ、たけのこをGETしていないので、カブで作ってみました。カブは加熱するより生で食べる方が好きです。