オシャレ★カブと生ハムのイタリアンサラダ

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Description

生のかぶのフレッシュさと歯ごたえがたまらない、冬~春のおしゃれサラダです。食べると優雅な気持ちになれるかも!

材料 (2~3人分)

大きめ2個
小さじ1/4
【A】
5枚程度
オリーブオイル・粉チーズ
各大さじ2
レモン汁
大さじ1
【B】

作り方

  1. 1

    かぶは薄くスライスし、塩をまぶして混ぜる。10分ほど放置し、さっと水で洗い、ぎゅっと手で絞る。

  2. 2

    ボウルにカブ、手でちぎった生ハム、【A】を入れ、混ぜる。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り、【B】を散らして完成。

コツ・ポイント

水けを絞ったかぶの塩気を味見でチェックしてください。濃すぎないように。薄い場合は、後で塩を追加。

このレシピの生い立ち

たけのこのイタリアンサラダ(レシピID : 2548730)が大好き。まだ、たけのこをGETしていないので、カブで作ってみました。カブは加熱するより生で食べる方が好きです。
レシピID : 6726309 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/03/24

このレシピの作者

*実月*
「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単&至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す3児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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bb☆
お洒落なサラダレシピありがとうございます♪とても美味しかったです(^^)

そう、オシャレなんです!家でもちょっとそういう気持ちになれば嬉しいです。つくれぽありがとうございます!

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まろんかふぇ
美味しかったのでりぴです♬簡単なのも嬉しい☆ワインのお供に^-^

いつも写真がキレイでうっとりしてます!雰囲気があって素敵。お皿もおしゃれ!感激のれぽありがとうございます!

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まろんかふぇ
さっぱりとしながらも粉チーズも入り美味しいサラダでした♬ご馳走様
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ゆけり3兄弟
とってもオシャレなサラダ🥗ですねクリスマス🎄にピッタリでした💕そして美味しかったです💕ご馳走様