絶品フライドポテト
Description
外カリッ！中ホクホク♪もう買いに行かなくても大丈夫♫いつでもお気軽にフライドポテトが食べたい時に作れちゃう(^^)
はーたんのおっかさん
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剥いたら水洗いし、お好みの太さに切ります(今回は波刃カッターを使用)
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2
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シリコンスチーマーに並べて蓋をし600w6分加熱します(容量によって時間を要調整)
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3
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片栗粉をまぶします
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4
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ビニール袋やラップを使用すると便利です
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5
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片栗粉をまぶしておくと冷蔵庫保管3日程できます
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6
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170°〜180°程に温めた油でカリッと揚げて出来上がりです♪芋はスチームしてるので直ぐ揚がります！
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コツ・ポイント
片栗粉まぶしておけば冷蔵保管できるので下準備として活用できます。
このレシピの生い立ち
生からだと揚げる時間が長くて面倒くさいなぁと常々思ったのがレンチン使用のきっかけでした。
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はーたんのおっかさん
