里芋のたらこ和え～ねぎまみれ
レシピID:672854
☆話題入り感謝☆里芋を茹でて和えただけですがネギがとってもあうのでお試し下さい♪明太子でもうまいです。
材料 （ １～２人分 ）
| 里芋 | ４個 |
| たらこ（明太子） | １腹 |
| 醤油 | |
| たらこの塩味によって | |
| 細ネギ | １本 |
| 柚子 | あれば |
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1
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里芋は洗って水から茹でます。竹串をさしてすっと通ればＯＫ。ざるにあげさましてから皮をむき粗く潰します。
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2
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たらこをほぐします。醤油を数滴。①と和えます。（醤油は全く入れないよりも少し入れた方が旨いです）
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3
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器に盛り小口切りにしたネギを散らし、柚子の皮の千切りを天盛りに。
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4
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あみごっちさんが丸く成形してフライパンで焼いてお醤油を少し。柚子を散らして、素敵なアレンジしてくれました。
コツ・ポイント
これの為にわざわざ芋を茹でなくても衣かつぎの残りや、下ゆでしたものをよけておけば簡単に作れますね。
里芋に対してたらこは多い方が旨いです。
ネギはたっぷりとかけてください。
里芋に対してたらこは多い方が旨いです。
ネギはたっぷりとかけてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(53人)
作ってくれてありがとう♪葱を茹でると子供も食べられるのね！
作ってくれてありがとう♪明太子も葱もだくだくが旨いよね♪感謝
作ってくれてありがとう♪ぐふふ、中毒なんて嬉しいわ～旨そう♪
作ってくれてありがとう♪わぁ美しいですね♪器も素敵です♪感謝
作ってくれてありがとう♪明太子多いと旨いよね♪あか旨そう～
作ってくれてありがとう♪里芋嫌いなのに絶賛？それは嬉しい～
作ってくれてありがとう♪わお。かっこいい～素敵だ！感謝です♪
作ってくれてありがとう♪JUNWさんの顔を思い浮かべてます～
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/29
里芋の下ゆでしたのが余ったので。
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美味しかったけど、これはツマミだね…。
お正月太りで禁酒中なのに。
旨過ぎて、危険だ。
葱が旨いよ。
ごちそうさま。(´o｀)=3 フゥ
るる子さん、なんかご不満？
と思ったらそういうことね～
禁酒してるの？
太ってないじゃーん。
飲もうよ～
酒は呑めないけど、旨いモンは旨いですね～。
食いすぎはきけんだ～
こちらにコメントありがとう～
クイズで当たった？
うふふ～なんか面白い～
姉妹でおもしろい～