白菜の中華風お浸し
けんよこ
作り方
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1
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白菜は縦半分に切って、２センチ幅くらいに切る
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2
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白菜は茹でるかレンチン
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3
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白菜の水気を切ってボウルに入れる
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4
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温かいうちに鶏ガラスープの素、ごま油を入れて合える
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5
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最後にすりごまをかけて完成
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コツ・ポイント
白菜の水気が出て味がぼやけるのでよく絞る。野菜の量によって味付けは調整する。
このレシピの生い立ち
さっと副菜を作りたかったので。
394万
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