Zaiko de Pizzaー在庫でピザの画像

Description

チーズ、パスタソース、茹で鶏、パン生地、我が家の冷凍室必須アイテム達と残り野菜で簡単ピザ。準備も30分以内に終わります。

材料 (直径20cmのクリスピー(薄い) 生地のピザ2つ分)

冷凍しておいたパン生地
2種類、各80-90g位
1/2カップ
茹で鶏
もも部分1枚
赤ピーマン
1/4個
小1/4個
アルグラ
一掴み分程
合わせて約1/2カップ

作り方

  1. 1

    オーヴンは375度(F)に熱しておく。
    パン生地は室温に置き解凍しておく。

  2. 2

    写真

    玉葱、ピーマンは薄切り、茹で鶏はほぐして、にんにくと一緒にオリーブ油でソテーして、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    打ち粉をふった台の上で、麺棒を使いながら直径20cm、薄さ5mm位の円形にする。

  4. 4

    写真

    生地の上に具材を均一にのせ、オーヴンで12-15分焼く。

コツ・ポイント

野菜はあるもので、その他は全ていつも冷凍庫に保存しておく在庫品。パンは作る度に80-100g位の大きさの生地を1,2個だけ分けて冷凍、チーズもパスタソースも買ったその日にげんこつくらいの大きさを(平らにして)冷凍しておくものです。

このレシピの生い立ち

月末最後の週、とにかく冷蔵庫、冷凍庫の在庫で料理を!と決心した日に、旦那さんにも喜んでもらえて、おいしく仕上がったレシピです。
レシピID : 672909 公開日 : 08/10/31 更新日 : 08/10/31

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