とろけるチョコレートちぎりパンの画像

Description

ふわふわのパン生地の中からとろーりチョコレートが出てきます♪
生地からもふんわりココアの香りが美味しいちぎりパンです♡

材料 (9個分(18×18cmスクエア型1台分))

A.強力粉
235g
A.ココアパウダー
15g
A.ドライイースト
4g
A.砂糖
40g
A.塩
4g
A.バターまたはマーガリン
30g
A.卵1個+牛乳
100g
A.水
80g

作り方

  1. 1

    下準備
    ◎バターまたはマーガリンは室温に戻す。
    ◎チョコレートは砕いておく。
    ◎型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    写真

    ホームベーカリーにAの材料を入れて、メニューはパン生地でセットする。

  3. 3

    写真

    生地を9分割し、丸めてラップや濡れ布巾をかけて15分置く。

  4. 4

    写真

    生地を手で平たくし、真ん中にチョコレートをのせて包む。

  5. 5

    写真

    とじめを下にして、型に入れてラップや濡れ布巾をかけたら温かい場所でひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  6. 6

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    予熱したオーブン180℃25〜30分焼く。

コツ・ポイント

☆中に入れるチョコレートはキューブ型だと砕かなくてよいので便利です。

このレシピの生い立ち

しっかりチョコレートを味わえるパンが食べたくて考えました。
レシピID : 6730740 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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corocoron2
ふわふわで美味しかったです!
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御狐神双熾
チョコの香りが素敵、そしてフワフワ、食べるのが楽しみです😊
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クックAZJS2U☆
ちぎりパン、初めて作ってみましたぁ〜。フワフワ〜。作る工程も楽しかった。家族も喜んでくれるかなぁ〜。みんなで、頂きます。
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ta3pad
ふわふわで美味しい♡あますぎないか、朝から食べれる!おうちにある材料で作れるのがいいですね!