シンプル美味しい☆春キャベツの豚肉巻き

キャベツは芯を除いて8cm位の長さに揃えて切り、4〜5枚束になるように重ねる。(分かりやすくラップで巻いてみました)

キャベツの束の上から肉を巻いていく。巻きにくい所もありますが、はみ出しても大丈夫です。

焼く前にクレソル、ブラックペッパーを振る。しっかり目にかけるのが美味しいです。

肉の巻き終わりを下にして焼き目がついたら転がしながら焼く。最後蓋をして蒸し焼きでしっかり肉に火を通してください。

皿に盛り付け、レモンを添えて完成です。
柚子胡椒も良く合います。
お試しください。

2021/04/15おかげさまで話題入りさせていただきました♡作って頂いた皆さん有難うございます(*´꒳`*)