玉子焼き3(甘いトースター焼き)

主な材料です。

ボウルに、卵を割り入れて、泡立て器で溶き、砂糖、塩、酒、みりんを加えて、よく混ぜ合わせます。
卵液の出来上がりです。

耐熱皿に、サラダ油を入れて、キッチンペーパーで内側全体に塗ります。

トースターに耐熱皿を入れて、500wで｢10分｣焼き、耐熱皿を回転させて｢10分｣焼きます。

ある程度、固まってくるので、250wに下げて｢10分｣焼き、ミトンをはめて、耐熱皿を取り出します。

耐熱皿と玉子焼きの間にナイフを入れて外れやすくしたら、耐熱皿から取り出します。
甘い玉子焼きの出来上がりです。