スキレットでおからパンケーキ
作り方
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1
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スキレットにオリーブオイルをひろげる。豆乳と卵をよく混ぜる。
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2
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ほの甘蒸しあずきを混ぜる。
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3
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おからパウダー、ベーキングパウダー、サイリウムを計量し、混ぜる。
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4
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スキレットに流し入れて、両面魚焼きグリルで9分焼く。
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5
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中はまた生なので、ナイフで十文字に切り目を入れ、さらに6分焼き出来上がり。
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コツ・ポイント
焼き始めたら、タイマーをしかけ、他の用事をしながら出来るので、楽ちんです。
甘味は、ほの甘蒸しあずきだけなので、スイーツと言うより、パン。私は、半分づつを朝食にしています。
甘味は、ほの甘蒸しあずきだけなので、スイーツと言うより、パン。私は、半分づつを朝食にしています。
このレシピの生い立ち
レンジ使用のおからパンケーキは、火の通りが均一にならず、困っていて、両面グリルとスキレットで納得のパンケーキが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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